Étant donné que plus des 2/3 des produits en liège sont destinés au secteur vitivinicole, on s’est attaché au cours des dernières décennies à garantir, aux différentes étapes du processus de production, des normes élevées de qualité et d’hygiène, afin de garantir un produit final d’excellence. Dans cet objectif, le Code international de bouchons de liège (CIPR) est créé, un manuel de bonnes pratiques pour l’industrie des bouchons qui, en 1997, est devenu une référence internationale pour le secteur et en est déjà à sa 6e version.
Afin de garantir le respect des règles stipulées par la CIPR, la certification internationale Systecode est née. En 2000, il s’agissait de sa première édition, dans laquelle Manuel Domingos Apura & Filhos SA était l’une des sociétés certifiées.
En 2011, CELiège, l’entité responsable de la certification Systecode, décide de créer la certification Systcode Premium, une certification qui récompense les entreprises qui répondent à des exigences encore plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité des aliments, de développement durable et d’impact sur l’environnement. . Manuel Domingos Apura & Filhos SA est une fois de plus à la pointe des entreprises soumises à cette certification, qui lui est attribuée année après année.