La durabilité est un concept qui repose sur la relation entre les aspects sociaux, environnementaux et économiques. Dans ce contexte, l’industrie du liège est souvent désignée comme un modèle à suivre.
Le liège est un matériau 100% naturel, 100% réutilisable et 100% recyclable. Son extraction de l’arbre se fait sans qu’il soit coupé, ce qui en fait un processus respectueux de l’environnement.
La forêt de chênes-lièges constitue un habitat riche et diversifié pour de nombreuses espèces végétales et animales, y compris certaines espèces menacées, contribuant ainsi à la biodiversité. C’est également un écosystème qui contribue à la conservation des sols, à la régulation du cycle de l’eau, à la rétention de dioxyde de carbone (environ 6 tonnes de CO2 / ha / an) et, en raison de la combustion lente du liège, le chêne-liège est également un excellent contre la propagation des incendies de forêt.
Toujours sur le plan socio-économique, l’industrie du liège est très importante, en particulier dans notre pays où le liège représente 2% de tous les produits exportés. Selon le World Wildlife Fund, l’industrie du liège emploie, directement et indirectement, environ 100 000 personnes dans la seule région méditerranéenne. D’autres activités liées à la forêt de chênes-lièges, telles que l’élevage, la chasse et le tourisme, contribuent également à la création d’emplois, en particulier dans les zones rurales, contribuant ainsi à lutter contre la désertification de la population qui y sévit.